Hé lộ lợi ích dinh dưỡng đáng kinh ngạc của Natto: Món ngon Nhật Bản

Natto, món ngon được yêu thích của Nhật Bản, đã thu hút nhiều người bởi hương vị độc đáo và ý nghĩa văn hóa của nó. Nhưng bạn đã bao giờ suy ngẫm về những điều kỳ diệu của Natto và tại sao nó lại chiếm được cảm tình của người Nhật chưa? Hãy cùng khám phá những bí mật đằng sau món đậu nành lên men này và khám phá những lợi ích dinh dưỡng đáng kinh ngạc mà nó mang lại, thôi thúc bạn cân nhắc mua món ngon này ngay hôm nay.

Link tham khảo sản phẩm: tại đây

Tiết lộ sự phong phú dinh dưỡng và sự xuất sắc trong sản xuất hiện đại

Natto, có nguồn gốc sâu xa trong ẩm thực Nhật Bản trong nhiều thế kỷ, chủ yếu được làm từ đậu nành lên men tự nhiên. Kết quả là, kết cấu đặc biệt của nó được đặc trưng bởi sự pha trộn độc đáo giữa độ dính và khả năng phục hồi, khiến nó trở thành một báu vật ẩm thực. Người Nhật rất yêu thích Natto không chỉ vì hương vị mà còn vì thành phần dinh dưỡng vượt trội so với đậu nành thông thường.

Trong một khẩu phần Natto tiêu chuẩn 45g, là lượng trung bình được tìm thấy trong các hộp Natto nhỏ có sẵn trên thị trường, bạn sẽ khám phá ra một loạt các chất dinh dưỡng quan trọng đầy ấn tượng:

Protein: 7,4g (tương đương protein trong 45g thịt vai bò)
Chất xơ: 3,0g (tương đương chất xơ trong nửa củ cà rốt)
Sắt: 1,5mg (tương đương sắt trong 40g gan bò)
Canxi: 41mg (tương đương nửa cốc sữa chua dao động từ 74 – 90g)
Magie: 45mg (tương đương magie trong 3 con nghêu)
Vitamin E: 0,5mg (tương đương nửa quả cà chua)
Vitamin B2: 0,25mg (tương đương 100g thịt vai lợn)
Hộp đựng Natto 45g chứa đầy chất dinh dưỡng này vượt qua hàm lượng dinh dưỡng của đậu nành thông thường, chứng tỏ giá trị dinh dưỡng đặc biệt của nó.

Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của Natto

Hãy cùng tìm hiểu những lợi ích sức khỏe vượt trội mà Natto mang lại cho người tiêu dùng, khiến nó trở thành sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn nâng cao sức khỏe.

1. Hỗ trợ tăng trưởng và sức khỏe xương

Hàm lượng canxi phong phú của Natto đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy sự phát triển xương chắc khỏe và hỗ trợ tăng trưởng. Các nghiên cứu khoa học của các nhà nghiên cứu Nhật Bản chỉ ra rằng 100g Natto có thể cung cấp tới 22% lượng canxi khuyến nghị hàng ngày.

Hơn nữa, Natto còn chứa lượng Menaquinone 7 (MK7) dồi dào, một dạng vitamin K2 được biết đến với tác dụng tăng cường hấp thu canxi và collagen vào xương từ máu. Đáng chú ý, K2 được tìm thấy tự nhiên trong một số loại thực phẩm và cơ thể con người không thể tự tổng hợp được.

Trong mỗi 100g Natto, bạn sẽ tìm thấy 870 microgam vitamin K2 đáng kể. Do đó, việc kết hợp Natto vào chế độ ăn uống của bạn với số lượng thích hợp có thể góp phần đáng kể vào sức khỏe của hệ xương, hỗ trợ ngăn ngừa và kiểm soát hiệu quả các tình trạng như loãng xương, đau khớp và khô khớp.

2. Tăng cường sức khỏe tiêu hóa

Lợi ích của Natto còn vượt xa cả sức khỏe của xương, tác động tích cực đến hiệu quả tiêu hóa. Điều này là do sự hiện diện của men vi sinh, enzyme và vi sinh vật được tạo ra trong quá trình lên men.

Những thành phần này góp phần làm giảm đáng kể các hợp chất kháng dinh dưỡng tự nhiên có trong đậu nành thông thường. Do đó, quá trình tiêu hóa thức ăn trong cơ thể được cải thiện rõ rệt, thúc đẩy quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn và hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn.

Tác dụng kỳ diệu của Natto đối với sức khỏe xương và tiêu hóa khiến nó trở thành sự lựa chọn hấp dẫn cho những ai muốn nâng cao sức khỏe thông qua lựa chọn thực phẩm tự nhiên, giàu chất dinh dưỡng.

Phần kết luận
Natto với hương vị đặc trưng và hàm lượng dinh dưỡng vượt trội đang nổi lên như một món ăn tăng cường sức khỏe nổi bật. Từ việc nuôi dưỡng xương chắc khỏe và hỗ trợ tăng trưởng đến cải thiện quá trình tiêu hóa, lợi ích của Natto rất đa dạng. Hãy trân trọng viên ngọc ẩm thực Nhật Bản này và tận hưởng vô số lợi ích sức khỏe của nó, thúc đẩy bạn hướng tới một lối sống lành mạnh và trọn vẹn hơn.

_____________________________________________________________________

Moshi Moshi: Chuyên cung cấp thực phẩm và đồ uống 100% nhập khẩu từ Nhật Bản
Fanpage: Moshi Moshi
Hotline: 0907344810
Email: moshivietnam@gmail.com
Giao hàng nhanh nội thành TPHCM hoặc ship COD cho khách ở xa.